Panadero Tiempo completo
ADMINISTRADORA GLOBAL REST, CA
Caracas, Distrito Capital, Venezuela
hace 3 días
source : Mipleo

Panadero a cargo de la producción de las masas, formado del golfeado, horneado, melados, sirope y rellenos. Responsable de la elaboración y supervisión del mise en place, organizar los implementos y utensilios necesarios para la elaboración de golfeados y los productos de la marca , verificar la existencia de todos los ingredientes y sub recetas que se van a utilizar en la producción del día, pesar todos los ingredientes de la masa y la base de chicha.

Responsable de la producción de golfeados y chicha criolla. Supervisar la calidad de la materia prima y producto final, realizando la verificación de las fechas de vencimiento y rotación de productos en depósitos, cavas y conservadoras.

Responsable del mantenimiento y cuido de utensilios, equipos e instalaciones Elaborar

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