Sous Chef Ejecutivo
Empresa Hotelera en Caracas
Caracas, Distrito Capital, VE
hace 4 días

Descripción

Responsable de la planificación, dirección de la Gerencia de Cocinas. Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.

Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida / mano de obra.

Requisitos

Organización. Planificación. Manejo asertivo del personal. Al menos 5 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en el sector hotelero.

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