Cocinero Turno Rotativo
Comedores Industriales Rainork,CA
Valencia, Carabobo, Venezuela
hace 22 horas
source : Mipleo

Atendiendo las instrucciones del Chef realiza actividades relacionadas con el cumplimiento, preparación, presentación y buen servicio de los menús planificados, cumpliendo con las Buenas Practicas de Fabricación (BPF) y Principios de Inocuidad Alimentaria, Buenas Prácticas de almacén (BPAL), todas las normas de seguridad y en resguardo del medio ambiente.

FUNCIONES : Cumplir con las normas y procedimientos que rigen el funcionamiento de la Unidad de Producción y Servicio. Velar por el buen uso y cuidado del equipo y materiales a su cargo.

Velar por el cumplimiento de todas las normas de BPF, BPAL y los Principios de Inocuidad Alimentaria. Participar en la planificación de los menús semanales.

Participar activamente en todas las actividades operativas tendientes al cumplimiento,

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