Organizar y coordinar las actividades del personal de cocina. Realizar fichas tecnicas de elaboracion de platos. Verificar los sabores y presentacion de los platos, que cumplan con los estandares establecidos.
Desarrollar nuevas ideas de recetas. Delegar Tareas. Supervision y preparacion del platos. Planear y preparar la produccion del dia.
Elaborar y armar los platos de acuerdo al recetario de maestro. Experiencia en el areaBolsa de trabajo Venezuela ofrecemos puesto de Cocinero I para el sector de Hostelería Turismo en la empresa Hotel Kristoff, C.
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