Gerende de Alimentos y Bebidas
Promociones Turísticas C.A
Maracaibo, Zulia, Venezuela
hace 6 días
source : Mipleo

1.Supervisar el funcionamiento de todos los empleados, instalaciones, ventas y costos de Alimentos y Bebidas, para asegurar que la máxima ganancia departamental sea alcanzada.

2.Controlar y analizar de manera continua la prestación del servicio, la entrega de los productos, para mantener altos niveles de satisfacción de los huéspedes, altos niveles de calidad en la mercancía y el mercadeo, optimización de los costos operacionales, garantizando la sanidad e higiene en todas las áreas y el personal que corresponda a Alimentos y Bebidas.

3.Participar en la preparación del plan estratégico del hotel, planes de mercadeo y programas de objetivos. Preparar el presupuesto del departamento de Alimentos y Bebidas.

4.Supervisar y coordinar los precios y la preparación de los menús,

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