Jefe de Centro de Producción
ADMINISTRADORA GLOBAL REST, CA
Caracas, Distrito Capital, Venezuela
hace 5 horas
source : Mipleo

1Supervisar la elaboración de las masas, horneado, melados, sirope, rellenos, y supervisión cada uno de los procesos elaborados por el personal del centro de producción.

2Supervisar la elaboración del mise en place y la organización de los implementos y utensilios necesarios para la elaboración de golfeados y chicha criolla.

3Supervisar la existencia de todos los ingredientes de la recetas y sub recetas que se van a utilizar en la producción. 4Responsable de la producción del producto terminado 5Supervisar la revisión de las fechas de vencimiento y rotación de productos en depósitos, cavas y conservadoras.

6Hacer seguimiento a el funcionamiento de los equipos para realizar el respectivo mantenimiento y reparación en caso de ser necesario. 7Supervisar el conteo

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