Coordinador de Control de Calidad
Grupo Bonsai Sushi
CARACAS, GRAN CARACAS, VE
hace 5 días
source : beBee

En Bonsai Sushi, importante cadena de restaurantes de comida japonesa, estamos en la búsqueda de Coordinador de Control de Calidad, con el siguiente perfil : Requisitos : -

Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos o carreras afines - Dos (02) años de experiencia (Deseable) - Conocimientos básicos paquete Office : Excel básico -

Orientación al logro, Organización, Trabajo en Equipo Funciones y Responsabilidades : · Controlar y supervisar la preparación de salsas y masas en cuanto a la utilización de las recetas y los pesajes de los insumos, garantizando el estándar de calidad de los mismos · Supervisar el proceso de elaboración de croquetas con la finalidad de garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos.

  • Supervisar el proceso de empaque de salsas con la finalidad de garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos.
  • Supervisar y realizar el mantenimiento y limpieza del área y materiales e implementos de trabajo de todas las áreas (pescaderías, cárnicos, cavas de congelación y refrigeración) · Supervisar las áreas de pescadería y cárnicos a fin de garantizar los procesos de productos terminados cumplan con los estándares de calidad.
  • Verificar que el pesaje de ingredientes sea el correcto. · Supervisar la recepción de la materia prima a fin de garantizar los estándares de calidad.
  • Realizar los reportes diarios de elaboración de productos y procesos. 1.
  • Inscribirse
    Añadir a los favoritos
    Eliminar de mis favoritos
    Inscribirse
    Mi Correo Electrónico
    Al hacer clic en la opción "Continuar", doy mi consentimiento para que neuvoo procese mis datos de conformidad con lo establecido en su Política de privacidad . Puedo darme de baja o retirar mi autorización en cualquier momento.
    Continuar
    Formulario de postulación