Oficial de panaderia
Multitiendas Kapital s.a
Maracaibo, Zulia, Venezuela
hace 5 días
source : Mipleo

1.Ubica en el Almacén los materiales necesarios para las preparaciones de las masas, de acuerdo a la planificación de la producción de los panes atendiendo a la estimación indicada por el Maestro Panadero.

2.Asiste al Maestro Panadero en la preparación de cada tipo de masa. 3.Amasa la preparación, embola la masa terminada, pica en porciones y forma los panes utilizando la maquinaria e implementos necesarios según sea el tipo de pan a producir, coloca en los platones de horneado y ubica en los cajones para leudar.

4.Mantiene el orden y limpieza de su área de trabajo, de igual forma colabora con la limpieza general diaria de las máquinas, mesones, pisos, cavas y otros.

5.Eventualmente atiende el horno, verifica el estatus del pan, controla la temperatura y decide el tiempo de

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